Termine Biosphärenpark Großes Walsertal

Highlights der HERBST.GENUSS.ZEIT im Biosphärenpark

Alle Termine rund um die HERBST.GENUSS.ZEIT finden Sie hier.

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"Ganz oben" – Herbstliche Genussmomente genießen…

Typisch saisonale Spezialitäten aus der Region (Wild, Kalb) sowie Gerichte mit Fischen aus eigener Zucht.

Termin: 14.09.2019 - 06.10.2019
Wo: Alpenresort Walsertal

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Kulinarisches von Wald & Wild

Herbstzeit ist Wildzeit. Und wo könnte man besser ein heimisches Hirschragout oder einen Rehrücken genießen, als in der Pension „Zum Jäger“, wo der Hausherr selbst zur Jagd in den Wäldern des Großen Walsertals aufbricht? Nirgends, deshalb empfiehlt sich zur Herbst.Genuss.Zeit ein Besuch in Buchboden, wo ganz besondere Wildgerichte auf der Speisekarte stehen, die mit weiteren Schätzen aus dem Wald serviert werden.

Termin: 14.09.2019 - 06.10.2019
Wo: Pension zum Jäger

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Wildkräuter | Alpkäse | Wein

Aus Käse von unseren Alpen und Wildkräutern unserer Wiesen bereiten Georg und Rosi schmackhafte kulinarische Köstlichkeiten zu. Zum mehrgängigen Menü präsentiert Bernd Lange auf seine gewohnt charmante Art die dazu passenden Weine. Anmeldung ist erforderlich.

Termine: Samstag, 14.09.2019 um 19.00 Uhr
Wo: Hotel Gasthof Kreuz

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Alle teinehmenden Betriebe auf einen Blick

  • Alpenresort Walsertal, Faschina
  • Café Pension zum Jäger, Buchboden
  • Hotel-Gasthof Kreuz, Buchboden
  • Gasthof Krone, Sonntag
  • Gasthaus Walserklause, Marul
  • Breithornhütte, Oberpartnom/Sonntag-Stein
  • Gasthof Wallis, Raggal